Przepisy i inspiracje kulinarne

Co to jest żywność przetworzona? Żywność przetworzona to produkty, które przeszły obróbkę zmieniającą ich naturalną formę, smak, wygląd lub trwałość. Im bardziej przetwarzasz żywność, tym mniej ma ona wartości odżywczych, dostarczając głównie puste kalorie. W Goodie Foo...

Nie tylko woda! Produkty, które sprzyjają nawodnianiu organizmu Ludzki organizm w 70% składa się z wody i jest ona niezbędna do prawidłowego funkcjonowania wszystkich organów. Gdy pijemy za mało, skóra jest sucha i ziemista, pojawiają się skurcze mięśni, a zbyt duże odwodnienie może ...

Ile trawi się jedzenie? Jak przebiega proces trawienia? Proces trawienia to skomplikowany mechanizm, który pozwala organizmowi na przyswajanie składników odżywczych i usuwanie tego, co zbędne. Wbrew pozorom nie trwa on tylko kilka godzin – pełne trawienie może zajmować od 16 do nawet 30 ...

Odkryj moc zupy! Dlaczego warto jeść ją każdego dnia? Zupa to jedno z najstarszych i najbardziej uniwersalnych dań na świecie. Przez wieki zmieniała się, dostosowywała do dostępnych składników i lokalnych tradycji, ale jej esencja pozostała ta sama – to ciepły, aromatyczny posiłek,...

Z pewnością spotkaliście się już z określeniem “superfoods” - to takie produkty żywnościowe, które zawierają szczególnie dużo korzystnych składników odżywczych, przez co pozytywnie wpływają na nasze zdrowie, samopoczucie, a także… urodę! W Goodie Foodie dbamy o to, by takich...

Odpowiednio zbilansowana dieta to świetna profilaktyka w walce z chorobami - doskonale zdawały sobie z tego sprawę nasze prababki i świetnie wiemy o tym także i my. Po jakie produkty z domowej spiżarni sięgać, by budować odporność?