Blog

Odpowiednio zbilansowana dieta to świetna profilaktyka w walce z chorobami – doskonale zdawały sobie z tego sprawę nasze prababki i świetnie wiemy o tym także i my, że naturalne w chorobie produkty są najlepsze!

Po jakie produkty z domowej spiżarni sięgać, by budować odporność? Jakie są receptury na zdrowie prosto z lodówki? Podzielimy się z Wami kilkoma tradycyjnymi przepisami prosto ze starych notatników. Naturalne w chorobie produkty są znane na co dzień – sprawdź!

Tytuł brzmi intrygująco? Choć nazwa brzmi tajemniczo, jest to bardzo prosta zasada. Naturalne w chorobie produkty na literę C, które znajdziemy w każdym domu.

CZOSNEK – jako antybiotyk naturalny w chorobie 

Czarny koń w walce z przeziębieniami. Wzmianki o jego dezynfekujących właściwościach można było znaleźć już na liczących sobie 4500 lat tablicach odkrytych na piramidzie w Gizie, natomiast miód pitny lub wino z dodatkiem czosnku było powszechnym lekarstwem w średniowieczu. Współczesne badania wykazały, że jego antybakteryjne i antywirusowe działanie oraz lotne związki siarkowe i olejki eteryczne skutecznie leczą infekcje układu oddechowego. 

Syrop z czosnku jest bardzo prosty w przygotowaniu i niezwykle skuteczny w działaniu. Doskonale stawia na nogi podczas przeziębienia, ale można go spożywać również profilaktycznie. Zalecane spożycie to 2-4 łyżek dziennie.

Przepis: 

• 200 ml przegotowanej wody
• 2 główki czosnku
• 6 łyżek miodu
• 2 cytryny

CEBULA – naturalnie w chorobie nie ma jej równych!

Lecznicze właściwości cebuli również znane są od wieków – syrop z cebuli to jeden z najpowszechniejszych w medycynie ludowej remediów na przeziębienie. Cebula zawiera wiele silnych, bakteriobójczych substancji, które działają nawet na bakterie oporne na działanie antybiotyków. Zawarte w niej minerały – fosfor, magnez, siarka, cynk i krzem – wzmacniają ogólną odporność organizmu na infekcje i choroby. 

Syrop z cebuli oprócz swoich właściwości poprawiających odporność, działa także wykrztuśnie, dlatego warto stosować go przy mokrym kaszlu. Zalecane dawkowanie – do 3 łyżek dziennie.

Przepis:

• 2 cebule
• 100-150 g cukru

Cebulę drobno siekamy i przekładamy do dużego naczynia. Zasypujemy cebulę cukrem i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na kilka godzin (lub na całą noc), aż cebula puści sok, a następnie go odcedzamy, przelewając go przez sitko. 

Przechowujemy w lodówce w zamkniętym słoiku, do dwóch tygodni.

CYTRUSY

Cytryna, limonka, grejpfrut oraz inne owoce cytrusowe to doskonałe źródło witaminy C. Powszechnie wiadomo, że wspomaga ona zwalczanie infekcji i chorób. Co więcej, witamina C pobudza produkcję interferonu – białka, które pomaga organizmowi eliminować zarazki, nie dopuszczając do rozwoju choroby.

Dodatkowo witamina C uszczelnia ścianki naczyń krwionośnych, zwiększając tym samym odporność błon śluzowych. Dzięki temu wirusy mają znacznie trudniejsze zadanie, próbując przedostać się do organizmu.

Warto także pamiętać, że cytryna w połączeniu z miodem i imbirem to nie tylko świetny dodatek do herbaty, ale także doskonałe remedium na przeziębienie!

Przepis:

• 2 cytryny
• 200 ml miodu
• 2 cm kawałek imbiru
• 1 laska cynamonu

Cytryny myjemy, sparzamy wrzątkiem i kroimy na plasterki (lub półplasterki). Imbir obieramy i kroimy na plasterki. Laskę cynamonu kruszymy na mniejsze kawałki.

Wszystkie składniki przekładamy do wyparzonego wcześniej słoika, zalewamy miodem i zakręcamy. Odstawiamy do lodówki na kilka dni, by składniki się “przegryzły”. Przechowujemy w lodówce do miesiąca.

Najlepsze na koniec

Na sam koniec zostawiliśmy coś, co bez wątpienia jest istną antybakteryjną i antywirusową bombą! Co więcej, niech Was nie zwiedzie jego nazwa – choć produkt ten nazywa się „ognistym cydrem”, to w rzeczywistości jest to remedium całkowicie bezalkoholowe. Każdy składnik tej niezwykłej mikstury walczy z infekcjami na swój własny sposób, a jednocześnie, połączone razem, tworzą potężną prozdrowotną całość.

Dlatego gorąco zachęcamy do wypróbowania tego naturalnego specyfiku! Osoby odważne mogą spożywać ognisty cydr bezpośrednio, pijąc po jednej łyżce dziennie. Natomiast dla tych, którzy nieco się obawiają jego intensywnego smaku, polecamy dodać go do… herbaty. W ten sposób nie tylko wzmocnicie odporność, ale także rozgrzejecie się w chłodne dni!

Przepis:

• 1 cebula
• 1 główka czosnku
• 5 cm kawałek korzenia chrzanu
• 5 cm kawałek imbiru
• 4-5 kłączy świeżej kurkumy
• 2 papryczki chilli
• 1 cytryna
• 1 laska cynamonu
• 5-10 goździków
• 100 ml miodu
• 500 ml octu jabłkowego

Cebulę obieramy i kroimy w piórka, następnie obieramy czosnek i przekrawamy ząbki wzdłuż na pół. Kolejno sięgamy po chrzan, imbir oraz kurkumę – obieramy je i kroimy na mniejsze kawałki. Następnie chilli kroimy w plasterki. W dalszej kolejności z cytryny wyciskamy sok, po czym łączymy go z miodem i octem jabłkowym, dokładnie mieszając.

Gdy wszystkie składniki są już przygotowane, umieszczamy je w dużym naczyniu wraz z przyprawami. Całość dokładnie mieszamy, przykrywamy i odstawiamy, aby się przegryzła na 2-4 tygodnie. Po upływie tego czasu odcedzamy mieszankę i przelewamy ją do butelki.

Gotowy cydr przechowujemy w lodówce, gdzie może pozostać nawet do roku.

Koniecznie zainteresuj się tematem kiszonek i probiotyków, które będą wspierać Twoją odporność!