Blog

Wiosna odpowiada przemianie Drzewa. Wiosną energia kieruje się w górę, dominującym czynnikiem klimatycznym jest wiatr, kolorem tej przemiany jest zielony, a odpowiadające jej narządy to Wątroba i Pęcherzyk Żółciowy. TCM (Tradycyjna Medycyna Chińska) pomoże Ci oczyścić organizm z toksyn!

Emocje związane z tymi narządami to gniew, złość, frustracja, niewyrażone, stłumione emocje.

Nadmiar toksyn i kilogramów po zimie. Oczyść się razem z TCM

Wiosną przyroda budzi się do życia, co objawia się silną energią wznoszącą. Osoby żyjące bliżej natury twierdzą, że wiosną, będąc w lesie czy ogrodzie, można wręcz usłyszeć tę budzącą się energię.

Silny ruch energii w górę brzmi dobrze, ale nie zawsze znajduje odzwierciedlenie w naszym samopoczuciu. Po zimie wielu z nas czuje się ociężałych i zmęczonych. Zamiast nowej energii pojawia się brak sił i spadek motywacji.

Dodatkowym problemem jest katar sienny, który dotyka coraz więcej osób. Jest on wynikiem osłabionej odporności i zwiększonej wrażliwości na wiatr, który wiosną jest kluczowym czynnikiem wpływającym na zdrowie.

Zmęczenie i ociężałość to konsekwencje zimowej diety i stylu życia. Zima to czas Wielkiego Yin, w którym nasze Yang jest schowane wewnątrz ciała. To oznacza, że w organizmie gromadzi się ciepło, a jego powierzchnia pozostaje narażona na zimno i wiatr.

Aby chronić się przed chłodem, wielu z nas zimą zwiększa spożycie mięsa, pikantnych dań, rozgrzewających herbat i alkoholu. Niektórym jest to potrzebne, innym mniej, a jeszcze innym wcale. Każdy organizm ma inne potrzeby. Jedni lubią zimę, inni jej nie znoszą – to ważne informacje diagnostyczne.

Aktywność fizyczna zimą często maleje, co dodatkowo obciąża organizm. Powszechne są także późne i obfite kolacje, które sprzyjają gromadzeniu się śluzu i jego zastojowi.

Wiosną organizm próbuje się oczyścić z zimowych „odpadów”. Objawia się to zmęczeniem, ociężałością i podatnością na infekcje. To naturalny proces, który warto wspierać odpowiednią dietą i stylem życia.

Jaka jest najlepsza pora roku na detoks organizmu? TCM odpowiada

Dwa razy w roku – właśnie wiosną i jesienią – nasze organizmy mają naturalną skłonność do oczyszczenia, ale nie zawsze znajdują na to siłę, a my w zagonieniu nie zauważamy sygnałów płynących z ciała lub je ignorujemy, chyba że przejawią się z taką siłą, że musimy się im poddać i pochorować… Tak jak wspomniałam wyżej nie każdy organizm ma tyle siły, aby do tego doprowadzić. Dlatego warto wspomóc organizm w jego naturalnym dążeniu do oczyszczenia na wiosnę i zmienić na jakiś czas nasz sposób odżywiania na lżejszy i zmniejszyć ilości jedzenia na jakiś czas.

Warto w tym miejscu odwołać się do tradycji postu wielkanocnego. Nasi przodkowie mieli trochę łatwiej, bo na przednówku było na tyle mało zapasów jedzenia, że post był w jakimś sensie naturalnym etapem o tej porze roku. Uboga dieta w tym czasie jakże współgrała z małą obfitością w przyrodzie! My tymczasem żyjemy w czasach nieustannej obfitości jedzenia i tylko świadoma decyzja może nas skłonić do ograniczeń w konsumpcji – to zgodnie z powiedzeniem, że w dzisiejszych czasach przetrwają nie najsilniejsi, a najmądrzejsi…

Co jest wiosną by oczyścić organizm?

Jednym z przejawów życia w zgodzie z porami roku jest dostosowanie do jej specyfiki naszego sposobu odżywiania.

Po cięższej  zimowej kuchni czas na lżejsze wiosenne potrawy:

• gotujemy bez przykrycia i krócej
• cześciej mieszamy potrawy w trakcie gotowania najlepiej drewnianą łyżką
• częściej gotujemy na parze, blanszujemy
• kroimy jak najmniej pozostawiając jak najbardziej naturalne kształty warzyw
• staramy się kończyć gotowanie potraw w Przemianie Drzewa – to dla osób, które gotują wg 5 przemian
• wprowadzamy następujące produkty: orkisz – ziarno, kasza, ryż basmati i pełnoziarnisty, kasza jaglana, jęczmienna, podpłomyki z mąki orkiszowej, zielone warzywa, warzywa usuwające gorąco z Wątroby i przewodu pokarmowego: seler, biała rzodkiew, grzyby, brokuł, ziemniaki, kapustę, fasolę Mung, świeże zioła, a jako dodatki: kiełki i gorzkie sałaty – rukolę, cykorię, radicchio oraz małe ilości smaku kwaśnego: żurek, kiszonki.

Autor: Katarzyna Jaszczyk-Górska (dyplomowany dietetyk wg Tradycyjnej Medycyny Chińskiej)