Dieta optymalna

Dieta optymalna to sposób odżywiania, który zakłada spożywanie dużej ilości warzyw, owoców, pełnoziarnistego pieczywa, produktów mlecznych o niskiej zawartości tłuszczu, chude mięso, ryby i owoce morza. Jest ona bogata m.in. w błonnik, który jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego - zawiera także ponadto witaminy, minerały i składniki przeciwutleniające, które są ważne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu i została oparta na piramidzie żywieniowej, będącej graficzną reprezentacją zalecanego spożycia różnych grup pokarmów. Dieta optymalna jest zdrowym sposobem żywienia, który może pomóc w zapobieganiu wielu chorobom, poprawić samopoczucie i nastrój, jak również zwiększyć pokłady naszej energii w ciągu dnia.

Zasady diety optymalnej — co to jest i na czym polega?

Dieta optymalna - zwana również pełnowartościową lub zbilansowaną, ma na celu zapewnienie organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych oraz energetycznych. Według propagatorów tej diety odpowiednie składniki mają być dostarczane organizmowi w ilościach dokładnie odpowiadającym naszym potrzebom. Nie sposób jednak precyzyjnie określić, ile węglowodanów, tłuszczów, białka, błonnika, witamin i soli mineralnych potrzebuje ogólnie organizm, ponieważ jest to kwestia indywidualna, zależna m.in. od:

• wieku,
• płci,
• stanu zdrowia,
• stanu fizjologicznego,
• trybu życia
• rodzaju pracy,
• pór roku,

i wielu innych czynników dotyczących danej osoby. Seniorzy mają zupełnie inne zapotrzebowanie na poszczególne witaminy i mikroelementy niż młodzież, natomiast panie w ciąży potrzebują więcej poszczególnych substancji niż pozostałe kobiety. Dieta ta bazuje więc na aktualizowanych ocenach naukowych, które pomagają dostosowywać ją do wyjątkowych potrzeb poszczególnych osób.

Dieta optymalna — opinie

Dieta optymalna jest ceniona nie tylko przez organizacje zdrowotne, lekarzy i dietetyków, ale przede wszystkim przez osoby, które zdecydowały się na nią przejść. Świadome dobieranie składników tak, aby zapewniać organizmowi wszystko to, czego potrzebuje, przynosi szereg korzyści, których nie sposób podważyć. Odpowiednia ilość spożywanego błonnika reguluje pracę układu trawiennego, pozytywnie wpływając na nasze samopoczucie i smukłą sylwetkę. Poszczególne witaminy zapewniają sprawną pracę wszystkich wewnętrznych organów i układów, a niektóre z nich, jak witamina E i A, również piękny wygląd skóry, włosów czy paznokci. Z kolei sole mineralne usprawniają wiele procesów wewnętrznych w naszym organizmie, a także stanowią budulec zębów, włosów, skóry i kości.

Co jeść na diecie optymalnej? Jadłospis — produkty i posiłki

Zalecana przez Ministerstwo Zdrowia dieta optymalna przyjmuje formę piramidy, w której znajduje się sporo produktów zbożowych, warzyw i owoców, a nieco mniej produktów odzwierzęcych, do których należą mięso, jaja czy ryby (nie oznacza to jednak, że są w niej nieobecne). Zalecenia te są dokładnie doprecyzowane w trzech wariantach, a mianowicie dla dzieci i młodzieży, ludzi dorosłych i osób starszych. W diecie optymalnej powinny dominować produkty pełnoziarniste, takie jak orzechy i płatki owsiane, a także owoce i warzywa. Należy zredukować spożywanie czerwonego mięsa i wieprzowiny, stawiając raczej na lekkostrawny drób czy ryby. Natomiast w codziennym jadłospisie powinno się ograniczyć spożywanie niezdrowych słodyczy, skupiając się na dobrych, naturalnych źródłach cukru. Catering Goodie Foodie proponuje zrównoważoną dietę optymalną, w której stawia się na ciepłe, zdrowe posiłki, przygotowywane zgodnie z porami roku — z produktów sezonowych i inspirowane Tradycyjną Medycyną Chińską.

Dieta optymalna — ile kalorii może i powinna zawierać?

Optymalna kaloryczność posiłków w ciągu dnia powinna zostać określona po uwzględnieniu wielu czynników, takich jak płeć, wiek, waga, stan fizjologiczny organizmu czy rodzaj wykonywanej pracy. Osoby starsze, których przemiana materii jest wolniejsza, powinny jeść mniej niż dorosłe, aktywne osoby. Zazwyczaj o wiele więcej powinni też jeść mężczyźni od kobiet, czy osoby pracujące fizycznie od osób siedzących osiem godzin dziennie za biurkiem. Szacuje się, że dorosły człowiek, który nie trenuje i nie pracuje fizycznie, powinien zjadać dziennie od 1400 do 2000 kalorii. Osoby aktywne fizycznie w umiarkowanym stopniu powinny zwiększyć kaloryczność do 2400 kalorii, a te trenujące regularnie nawet do 2500 kalorii (i wzwyż) na dzień. Ilość ta jest odpowiednio niższa w przypadku osób starszych czy też takich, które chcą schudnąć — każdy przypadek powinien być oceniany indywidualnie.

Dieta optymalna — catering Goodie Foodie

Goodie Foodie to firma cateringowa oferująca klientom posiłki wysokiej jakości, z których niemal całkowicie wykluczono gluten i produkty przetworzone, na rzecz produktów sezonowych, zapewniających organizmowi maksymalną ilość cennych składników. Dieta optymalna w Goodie Foodie dostępna jest w kilku wariantach kalorycznych, dlatego z powodzeniem można wybrać idealnie dopasowaną do siebie opcje. Wybrać można pomiędzy dietą 1 400 kcal, 1 800 kcal, oraz 2 000 kcal. W posiłkach znajdują się cenione zboża, takie jak proso, gryka czy owies, sezonowe owoce, warzywa pieczone i gotowane na parze, cenne dla układu trawiennego kiszonki, a także ryby morskie, zagrodowy drób czy wysokiej jakości mięso czerwone. W daniach Goodie Foodie nie brakuje superfoods, czyli produktów o wyjątkowych właściwościach prozdrowotnych. Posiłki są zróżnicowane, sycące, smaczne, a przede wszystkim bardzo zdrowe. Powstają w oparciu o ekspercką wiedzę dotyczącą odżywiania i zapewniają uczucie sytości, bez ryzyka przybrania na wadze. Zapraszamy do skorzystania z naszej oferty — obiecujemy, nie zawiedziesz się!